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Un gâteau assez simple à réaliser même si la liste des ingrédients et des instructions fait 3 kilomètres. Il faut se lancer et après sa devient addictif. Fût une période j'en faisais 1 par semaine (plaignez-moi) ,) On y va avec la recette donc de ce bavarois / entremet poire et chocolat. La base croustillante : • 200g de Speculoos • 80g de beurre fondu 1. Réduire les speculoos en poudre 2. Mélanger la poudre avec le beurre fondu 3. Tapisser le fond du moule. Réserver au froid La couche chocolat
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