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Soupe de Haricots Blancs et Parmesan – Crémeuse, Réconfortante et Pleine de Saveurs Italiennes Ingrédients 400 g de haricots blancs cuits (en conserve, rincés et égouttés, ou maison) 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 1 branche de céleri coupée en dés 1 carotte coupée en dés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de légumes ou poulet 60 g de parmesan râpé Sel et poivre 1 feuille de laurier Persil frais ou basilic (pour servir) Optionnel : Pain grillé Crème fraîche | Les Dél
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