Les Haricots Rouges - Dixieland Jazz Band
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Haricots au safran & jasmin! 💖 Ingrédients: 1 boîte de haricots judiones 1 échalote 1 gousse d’ail Huile d’olive 6 noix de Saint-Jacques (ou poisson blanc) 15 g de beurre demi-sel 2-3 tiges de thym Sel, poivre 1 pincée de pistils de safran 8 fleurs de jasmin séchées Suprêmes d’orange ou de citron Aneth (optionnel, pour le dressage) Préparation: 1)Commence par ciseler l’échalote en petits dés et couper l’ail en fines lamelles. 2)Dans une petite poêle, verse un fond d’huile d’olive et fais frire
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