Matan Haber: Food Secrets on Instagram‎: "אתחיל בכך שכמובן שכל הדברים שאני מדבר עליהם בסרטון הם כלפי הטענות בלבד ולא כלפי יוצר תוכן כזה או אחר. אז כמו שהבנתם, עמילן עמיד הוא נחמד, אבל ממש זניח ואין מה להסתמך על זה. אז למה הירידה היא רק כ-3 קלוריות? הנה החישוב: גרם פחמימה הוא 4 קלוריות, בעוד שגרם סיבים הוא 2 קלוריות. ב100 גרם אורז מבושל יש כ 130 קלוריות, כשרובו המוחלט מפחמימה (עמילן). ואם אמרנו שבממוצע 1.5% מהעמילן הופך לעמיד, שזה 1.5 גרם עמילן ל-100 גרם אורז -אנחנו מדברים על ירידה של 6 קלוריות מ

‎Linoy Shitrit - לינוי שטרית‎ on Instagram‎: "דג סלמון בצורה של קיפוד שזה גם הכי טעים וגם הכי יפה. מרכיבים: 800 גרם דג סלמון שלם עם העור. לרוטב: 3 כפות שמן זית 2 כפות סילאן כף פפריקה מתוקה כף תערובת לבייגל (שומשום לבן ושחור, מלח, שום ובצל מיובש) מלח חותכים את הסלמון לקוביות בלי לחתוך את העור, להגיע עם הסכין לעור ולא לחתוך אותו. להכין את התערובת של הרוטב ולשפוך על הדג גם בין כל קוביה וקובייה. מכניסים לתנור חם בחום של 190 מעלות טורבו 20-25 דקות. בתיאבון Salmon baked in a “hedgehog” shape — both th